ロールキャベツ

私が以前通っていたガソリンスタンドは閉店して、建物が解体されてあっという間に更地になったのだが、先週あたりからなにやら工事が始まった。店舗か賃貸住宅あたりだろうと予想していたのだが、今朝の通勤時に看板の内容を確認してみたら、どうやらコンビニが出来るらしい。会社の行き帰りに寄れるコンビニが増えるのはめでたいことである。そういや実家近くのウォーキングコースにもコンビニを建てていたようだが、あれはもうオープンしたんだろうか・・・？

今日の夕食のメインはロールキャベツ。うちの上司の手作りで、たくさん作ったとのことでちゃっかりいただいたのである。ロールキャベツなんざ一人暮らしじゃなかなか作らないもんね～。そもそもキャベツはいつも２分の１か４分の１サイズしか買わんしさ。いただいたロールキャベツは、ジャンボサイズで味もいい感じで大変おいしゅうございました。「肉は少なめ」とか言ってたけど、たっぷり入ってて大満足でしたよ～ん♪