大根

今日は朝のうちの食材調達に出かけ、午後からはひたすらだらだら。のどが悪化することを想定して食材調達はいつもより多めに買い込んできたのだが、今のところ昨日よりはマシ状態を維持している。まずはこれ以上悪化しないように気をつけねば。
夕方になって買ってきた大根を煮てみた。前回はいまいちだったけど、今回はちゃんと下ゆでしたら味がしみていい感じにやわらかくなった。やっぱり手抜きしちゃいかんねぇ。夕食時に半分食べて残りはまた明日。大根はまだ残ってるので、次はどうしようかなぁ？